Gastronomia

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de purê de tomate
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de margarina
2 cubinhos de caldo de galinha
salsa picadinha a gosto

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Modo de Preparo:

Misture bem os 5 primeiros ingredientes e coloque numa panela. Acrescente o caldo de galinha dissolvido em 3 1/2 xícaras (de chá) de água fervente. Tampe e leve ao fogo, por 40 min. Retire e polvilhe a salsa. Sirva a seguir.