Gastronomia

Ingredientes

4 pedaços de frango sem a pele
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de água
1/2 xícara de vinho tinto seco
1/2 colher (chá) de alecrim

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Modo de Preparo:

Passe os pedaços de frango na farinha de trigo peneirada com sal e pimenta-do-reino. Numa panela frite o frango de todos os lados no óleo até que dourem. Junte a água , o vinho e o alecrim. Tampe e cozinhe até que o frango esteja cozido.Dá para 2 a 4 pessoas.