Aves
Frango ao Wiski
Ingredientes
4 peitos de frango1 pacote de margarina
1 copo de Wiski
1 garrafa de vinho branco
1 lata de creme de leite
Champignon
10 cebolas pequenas
Modo de Preparo:
Tempere os peitos de frango a gosto. Frite-os na margarina e ao poucos coloque o Wiski. Depois de dourado desfie o frango e reserve. No molho que ficou na panela frite as cebolas inteiras e volte a colocar o frango desfiado; coloque o vinho branco e deixe cozinhar. Finalmente acrescente os champignons e o creme de leite sem soro.
Se achar necessário antes de colocar o creme de leite, engrosse o molho com uma colher de farinha de trigo dissolvida no leite. Servir acompanhado de arroz e batata palha.
