Aves

Frango ao Wiski

Ingredientes

4 peitos de frango
1 pacote de margarina
1 copo de Wiski
1 garrafa de vinho branco
1 lata de creme de leite
Champignon
10 cebolas pequenas

Modo de Preparo:

Tempere os peitos de frango a gosto. Frite-os na margarina e ao poucos coloque o Wiski. Depois de dourado desfie o frango e reserve. No molho que ficou na panela frite as cebolas inteiras e volte a colocar o frango desfiado; coloque o vinho branco e deixe cozinhar. Finalmente acrescente os champignons e o creme de leite sem soro.
Se achar necessário antes de colocar o creme de leite, engrosse o molho com uma colher de farinha de trigo dissolvida no leite. Servir acompanhado de arroz e batata palha.

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