Aves

Frango com Catupiry e Batata Palha

Ingredientes

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
1 lata de molho de tomate refogado
sal a gosto
160g de batata palha ou Ruffles
250g de catupiry

Modo de Preparo:

Refogue a cebola, acrescente o frango e refogue mais um pouco. Coloque o molho de tomate, o sal, misture bem e deixe apurar. Coloque o refogado em uma travessa que possa ir ao forno, espalhe por cima o catupiry e cubra com a batata. Leve ao forno pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.

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