Bolos doces

Bolo da Fazenda da Sinhá

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
4 colheres de margarina
1 pacote de sôcoco (100g)
2 copos de iogurte natural
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha
1 colher de fermento
1 colher (chá) de canela em pó
1 xícara de goiabada cortada e passada na farinha

Modo de Preparo:

Bater em creme o açúcar, a margarina e os ovos. Misture o fubá, a farinha, o fermento e bata bem. Juntar a goiabada polvilhada. Assar em assadeira de cone, untada com farinha e canela em pó. O bolo demora assar.

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