Bolos doces
Bolo de Aveia I
Ingredientes
MASSA:1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
1 1/4 de xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de água fervendo
1 colher (sobremesa) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato
2 ovos batidos (como omelete)
COBERTURA:
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de côco ralado
2 gemas
100g de manteiga
1/2 xícara de nozes moida
nozes e aveia para decorar.
Modo de Preparo:
PARA MASSA:
Misturar todos os ingredientes, começando pelos secos e deixa o bicarbonato por último.
PARA COBERTURA:
Levar ao fogo o açúcar, as gemas e a manteiga até ferver. Tirar do fogo, deixar esfriar um pouco e juntar os demais ingredientes. Cobrir o bolo.
