Gastronomia

Ingredientes

2 cenouras grandes cruas cortadas
2 ovos inteiros
1 xícara (chá) de maionese helmans
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

4 colheres (sopa) de leite morno
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar

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Modo de Preparo:

Bata a cenoura com os ovos no liquidificador.Passe para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando bem.
Leve ao forno médio, em uma assadeira média untada com óleo ou margarina e farinha, por 25 minutos.

Cobertura:

Misture todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar, corte em quadrados.