Bolos doces

Bolo de Coco

Ingredientes

1 coco ralado
3 ovos
1 colher de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento Royal
1 colher de sopa de maizena
1 xícara de leite

Modo de Preparo:

Misture as gemas, o açúcar e a margarina. Quando formar uma massa, colocar a farinha de trigo , aos poucos, misturando bem. Coloque o leite aos poucos misturando com a massa. Coloque o coco ralado e, por último as claras em neve, e o fermento. Misture tudo e leve ao forno.

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