Gastronomia

Ingredientes

4 ovos
1 copo de óleo(250 ml)
2 ou 3 laranjas maduras
2 copos de farinha de trigo(250 ml)
2 copos de açúcar(250 ml)
1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo:

Lave e esprema as laranjas(reserve o suco) e use o bagaço e a casca. Bata no liquidificador as laranjas, os ovos e o óleo. Na mistura batida, acrescente a farinha, o açúcar e o fermento. Leve para assar em assadeira por cerca de 25 minutos. Ainda quente, espalhe a calda.

Calda

Leve ao fogo para aquecer(sem ferver) o suco reservado das laranjas, 1 colher de sopa de margarina e 3 colheres de sopara de açúcar. Utilize ainda quente.