Bolos doces

Bolo de Laranja com Casca II

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
1 laranja grande com casca, lavada e cortada em pedaços retirando as sementes

Modo de Preparo:

No liquidificador bata o óleo, o açúcar, os ovos, o fermento e o sal. Acrescente a laranja e bata mais um pouco. Ponha a massa na tigela e misture o trigo. Depois de assado, coloque sobre o bolo quente a mistura de 1/2 laranja com 2 colheres (sopa) de leite e 1/2 xícara de açúcar.

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