Gastronomia

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
50 g de coco ralado
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de pó royal

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Modo de Preparo:

Bata as gemas até que fiquem fofas. Despeje o leite condensado aos poucos sem
parar de bater. Junte o coco e o queijo e misture bem. Peneire o pó royal sobre
a massa e mexa bem. Acrescente as claras em neve, misturando suavemente com uma
colher de pau ou espátula. Coloque em forma redonda(untada) com buraco no meio e
leve ao forno moderado por aproximadamente 40 minutos. Desenforme quente e sirva
frio.