Bolos salgados
Bolo de Chuchu
Ingredientes
1 kg de chuchu1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Cozinhar o chuchu descascado e amassar em uma tigela, juntar os os outros ingredientes e misturar bem. Arrumar no fundo de uma fôrma azeitonas, rodelas de ovos cozidos e colocar o creme de chuchu. Levar para assar. Depois de assado, virar em prato enfeitado com alface.
