Gastronomia

Ingredientes

6 fatias de pão de forma sem casca
manteiga
4 ovos
250 g de presunto picado
250 g de queijo prato picado
200 g de milho verde
200 g de seleta de legumes
50 g de parmesão ralado
salsinha
sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
300 g de creme de leite fresco

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Modo de Preparo:

Passe manteiga dos dois lados de cada fatia de pão e forre um refratário 20 X 35 cm. Bata as claras em neve, adicione as gemas, o presunto, o queijo, os legumes, queijo ralado, os temperos e as azeitonas fatiadas. Acrescente o creme de leite ao final e coloque tudo na forma. Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar. Sirva quente. O rendimento é 10 porções.