Carnes Exóticas

Mignon de búfalo grelhado com ervas

Ingredientes

2/3 xícaras (chá) de azeite de oliva
1/3 xícaras (chá) de suco de limão
1/3 xícaras (chá) de xerez
2 colheres (sopa) de alecrim esmagado
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
1 colher (sopa) de folhas de tomilho
1/2 colher (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de pimenta
1/2 colher (chá) de sal
8 filés de mignon com 90 gr cada de búfalo com 2,5 cm de espessura

Modo de Preparo:

Numa tijela misture junto todos os ingredientes exceto o mignon. Comoque os mignons numa assadeira rasa e despeje o molho por cima. Cubra e leve a geladeira por 6 hs. Grelhe as fatias em temperatura média por 5 min. cada lado.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita
GUIASJP - Um serviço POW Internet
GUIASJP - Um serviço POW Internet

Patrocinadores GuiaSJP

  • Autofer Caminhões
  • Portal Foto & Vídeo
  • POW INTERNET
  • SOTER MÓVEIS
  • Sonata Imóveis
  • Engefix
  • Valle corretor de IMÓVEIS
  • Filesystem Administradora de Arquivos
  • Toniolo Corretora de Imóveis
  • Kartódromo SJP
  • Gutmann & Silva Advogados Associados
  • Pagan Corretor de Imóveis