Carnes
Churrasco de Pinhão
Ingredientes
½ quilo de carne de gado moída400 g de carne suína moída
400 g de pinhão cozido e moído
½ cebola picada
uma pitada de orégano
um dente de alho
uma colher de chá de tempero misto
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Amasse bem todos os ingredientes e coloque na grelha ou em um espeto de madeira. Asse por cerca de meia hora.
OBS: se a carne de porco for muito magra acrescente um pouco de óleo na massa.
