Gastronomia

Ingredientes

2 cubinhos de caldo de carne
500g de alcatra em cubinhos
2 tomates (sem pele e sementes) em pedaços
1 cebola (grande) em pedaços
óleo, para fritar

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Modo de Preparo:

Dissolva o caldo de carne em 1/2 xícara (chá)de água fervente e deixe esfriar. Junte a carne e deixe tomar gosto por 30 minutos. MOnte espetinhos, em palitos próprios, intercalando a carne com o tomate e a cebola. Frite no óleo, dourando dos dois lados. Sirva quente.

Rendimento: 4 porções