Carnes

Filé ao molho branco

Ingredientes

Bifes de filé de tamanho médio
Bacon fatiado
Champignon
Presunto fatiado
Mussarela fatiada
Milho verde
Creme de leite
Cebola
Pimentão
Orégano

Modo de Preparo:


Tempere os bifes a gosto, passando-os juntamente com o bacon ligeiramente na frigideira. Arrume-os em uma forma refratária. Posicionados os bifes com as fatias de bacon acima, cubra-os com fatias de presunto e mussarela. Leve ao forno para gratinar.

Molho

Faça o molho branco com os restante dos ingredientes, temperando a gosto. Cubra
a forma refratária com o molho branco e leve ao forno novamente para aquecimento.

Acompanhamentos: arroz branco, salada mista.

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