Doces
Creme Alemão
Ingredientes
3 ovos3 colheres (sopa) de maizena
3 colheres (sopa)de açúcar
2 copos de leite
1 colher (chá) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bater no liquidificador, o leite, o açúcar, as gemas, a maizena e o sal. Levar ao fogo, mexendo até engrossar. Juntar a margarina e a baunilha. À parte, bater na batedeira as claras em neve. Despejar o creme cozido, bem quente, sobre elas e misturar. Servir gelado com ameixas, morangos ou goiaba em calda.
