Gastronomia

Ingredientes

5 claras em neve
6 colheres de açúcar
1 xícara de suco de uva
3 folhas ou um pacotinho de gelatina vermelha dissolvida em 1/2 xícara de suco de uva

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Modo de Preparo:

Bater as claras em neve e fazer um suspiro com o açúcar. Quando estiver batido, pôr 1 xícara de suco de uva e continuar a bater. Acrescentar a gelatina dissolvida e fria e 1 lata de creme de leite. Pôr para gelar. Com 1 xícara de suco de uva, fazer um creme com o açúcar e maizena e cobrir a gelatina ou servir em molhereira para acompanhar.