Doces
Manjar dos Deuses
Ingredientes
30g de coco ralado1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite integral
4 colheres de sopa de maisena
1 colher de sopa de açúcar
Calda:
1 xícara de calda de ameixas
3 colheres de sopa de açúcar
12 ameixas em calda sem semente
Modo de Preparo:
Numa panela em fogo baixo, prepare um mingau com leite e maisena. Junte leite condensado, açúcar, leite de coco e coco ralado, mexendo sempre por 10 min, para engrossar.
Passe óleo numa forma de buraco, coloque o manjar morno leve para gelar por 12 hs.
Calda:
Numa panela em fogo baixo, coloque a calda das ameixas, mexa até engrossar e deixe esfriar.
