Gastronomia

Ingredientes

4 folhas de gelatina branca
1 lata de manga em calda
1 lata de creme de leite
suco de 1 limão
4 claras em neve

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Modo de Preparo:

Dissolver a gelatina em um pouco de água fria, em banho-maria e reservar. Bater a manga com a calda, no liquidificador, e passar na peneira. Juntar o creme de leitee o suco de limão. Misturar bem e acrescentar a gelatina dissolvida. Adicionar as claras em neve, batidas na batedeira. Colocar em tigela grande ou em taças indviduais. Levar à geladeira até a hora de servir.