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PAVÊ DE FRUTAS CRISTALIZADAS

Ingredientes

175g de margarina
160g de açúcar
160g de frutas cristalizadas picadinhas
350g de biscoito champagne
150g de castanha do Pará picadas
3 colheres de essência de baunilha
1/2 litro de leite
1/4 de litro de leite fresco
4 gemas

Modo de Preparo:

1-Bata bem a margarina e o açúcar, junte as gemas uma a uma, batendo sempre
2-Em separado, bata o creme de leite até ficar espesso e junte a mistura a cima.
3-Acrescente as castanhas, misturando bem. Em separado , misture a baunilha com o leite e umedeça rapidamente os biscoitos nessa mistura.
4-Ponmha uma camada de biscoitos em um pirex, cubra com uma camada de creme e salpique as frutas cristalizadas
5-Alterne as camadas. Finalize com as frutas. Deixe na geladeira por 4hs antes de servir.

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