Doces

Quindim

Ingredientes

9 ovos (6 inteiros e 3 gemas)
1 côco ralado
1 pires de queijo ralado
1/2kg de açúcar
2 colheres de manteiga

Modo de Preparo:

Unta-se a forma com a manteiga, polvilhada com açúcar. Bate os ovos com o açúcar, mistura os outros ingredientes. Assa em banho-maria.

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