Gastronomia

Ingredientes

1/2 litro de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
polpade 2 ou 3 cocos verdes, moles

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Modo de Preparo:

Ferver o leite e acrescentar o açúcar e a polpa dos cocos, bater no liquidificador e levar ao congelador. Quando endurecer, retirar, bater e tornar a levar ao congelador, repetindo a operação 3 vezes.