Gastronomia

Ingredientes

1 cebola cortada em quadradinhos
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de azeitonas pretas picadas
1 xícara de pêssego em calda picado
1 xícara de abacaxi em calda picadinho
1 xícara de passas
1 xícara de salsa batidinha
1 xícara de cebolinha verde batidinha
1 xícara de ameixa preta sem caroço picada
farinha de rosca e farinha de mandioca

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Modo de Preparo:

Fritar, na manteiga, a cebola. Juntar os outros ingredientes. Colocar em proporção igual as farinhas de rosca e de mandioca. Salgar a gosto e umedecer a farofa com calda do abacaxi.