Massas

CAPELETTI À ROMANESCA

Ingredientes

400 gramas de capeletti recheado de carne bovina
1 lata de creme de leite
1 xícara de presunto cozido picado
2 colheres de sopa de ervilhas frescas em lata
150 gramas de Champignon em conserva

Modo de Preparo:

MODO DE FAZER MASSA:
Cozinhe o capeletti em água e sal por aproximadamente 10 minutos.
Aquecer na frigideira o creme de leite e a manteiga enquanto o capeletti cozinha.
Acrescentar ao molho o champignon, o presunto e a ervilha. Em uma travessa, colocar a massa e depois o molho à romanesca (creme de leite, champignon picado, presunto cozido picado em pequenas tiras e as ervilhas) sobre a massa.

PODE ADCIONAR QUEIJO PARMESÃO RALADO SOBRE A MASSA E LEVAR AO FORNO POR ALGUNS MINUTOS ATÉ GRATINAR.

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