Massas

Penne com Iogurte

Ingredientes

½ kg de macarrão tipo pena
1 xícara de iogurte natural
3 gemas de ovo
1 xícara de queijo parmesão ralado
½ colher de café de canela
sal e pimenta do reino moída na hora



Modo de Preparo:

Em uma travessa, junte o iogurte, as gemas, o parmesão, a canela, o sal, a pimenta e misture tudo muito bem. Cozinhe o macarrão em bastante água fervente, salgada, até ficar al dente. Escorra bem e misture com o creme de iogurte. Sirva imediatamente com parmesão ralado a parte.

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