Molhos

Molho de Abacaxi

Ingredientes

1 xícara de água
1 xícara de vinagre branco
2 xícaras de açúcar
noz moscada ralada
4 cravos da Índia
1 Kg de abacaxi cortado em cubos

Modo de Preparo:

Ferver a água com o vinagre branco, o açúcar, a noz moscada ralada, os cravos por 10 minutos. Juntar o abacaxi e ferver por mais 25 minutos em panela aberta. Serve quente acompanhando carnes.

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