Molhos

Molho de Vinho e Nozes

Ingredientes

1 copo de vinho branco (seco)
1 copo de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) rasa de maizena
1 xícara (café)de uva passa
1 xícara (café) de nozes

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o vinho, água, caldo de carne e a maizena. Depois que a maizena estiver cozida, retire do fogo e junte a uva passa e as nozes.

OBS: Este molho deve acompanhar assados como: pernil, lombo, peru, etc.

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