Molhos
Molho de Vinho e Nozes
Ingredientes
1 copo de vinho branco (seco)1 copo de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher (sopa) rasa de maizena
1 xícara (café)de uva passa
1 xícara (café) de nozes
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o vinho, água, caldo de carne e a maizena. Depois que a maizena estiver cozida, retire do fogo e junte a uva passa e as nozes.
OBS: Este molho deve acompanhar assados como: pernil, lombo, peru, etc.
