Gastronomia

Ingredientes

180g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de Amaretto ou outro licor de sua preferência

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Modo de Preparo:

Numa panela pequena, misture o chocolate, o leite e o açúcar. Cozinhe sobre fogo lento, mexendo até que o chocolate tenha derretido e o molho esteja liso, uns 3 a 5 minutos. Não deixe ferver. Deixe esfriar por 10 minutos e adicione o licor .

RENDIMENTO: 1 1/4 de xícara ou 20 colheres (de sopa)
VALOR CALÓRICO: 53 calorias por colher.