Natal

Mousse de Presunto

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 1/2 xícara de leite quente
1/2 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sopa) de catchup
1 xícara (chá) de maionese Hellmann's
1/2 xícara de (chá) de cheiro-verde, picadinho
1 1/2 xícara (chá) de presunto, picadinho
2 colheres (sopa) de azeitona verde, picada
sal e pimenta-do-reino a gosto



Modo de Preparo:

Amoleça a gelatina em /2 xícara (chá) de água fria. Dissolva no leite quente e junte a mostarda, o molho inglês, o catchup e a maionese, mexa bem. Acrescente o cheiro-verde, o presunto e a azeitona, tempere com sal e pimenta. Misture e coloque numa fôrma redonda (média) levemente molhada e decorada com pedaços de presunto e salsa. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e decore a gosto.

RENDIMENTO: 6 porções

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