Pães
Bruschetta Salsaretti
Ingredientes
4 pães franceses amanhecidos cortados no sentido do comprimento1 dente de alho descascado cortado ao meio
2 colheres (sopa) de azeite
150g de queijo parmesão ralado grosso
150g de queijo gruyère ralado grosso
15 azeitonas pretas
20 folhas de manjericão
4 talos de cebolinha picados
1 lata de Salsaretti - Molho refogado Tradicional – 340g
Modo de Preparo:
Retire o miolo dos pães e esfregue o dente de alho por toda a superfície, para perfumá-lo. Regue-os com 1 colher de sopa de azeite e leve ao forno médio (200ºC) por 10 minutos ou até que o pão esteja ligeiramente dourado.
Enquanto isso, misture delicadamente os dois queijos, as azeitonas, o manjericão e a cebolinha.
Espalhe cerca de 1 colher (sopa) de Salsaretti em cada pão, distribua a mistura de queijos, regue com o restante do azeite e cubra com o restante do molho.
Volte ao forno por aproximadamente 5 minutos, para que os queijos derretam. Sirva em seguida, como entrada.
Rendimento: 8 porções
