Pães
Pão de Trigo integral
Ingredientes
30 grs. de fermento para pão½ xícara de leite morno
¼ xícara de mel
1 xicara de requeijão cremoso
1 colher de sopa de melado
600 grs.de farinha de trigo integral
¼ xícara de óleo de milho
2 ovos
1 colher sal (sobremesa)
½ xícara de trigo
Modo de Preparo:
Junte o fermento, o leite e o mel, bata na batedeira e cubra por 15 min.
Adicione o requeijão, o melado, o óleo, os ovos e o sal.
Misture bem e adicione a farinha integral. Amasse bem mármore e acrescente a farinha de trigo.Coloque em tigela untada com óleo. Cubra com plástico e deixe crescer ate dobrar de volume.
Divida massa em duas partes, amasse novamente, forme os pães.Cubra e deixe dobrar de volume. Bata uma clara com duas colheres de leite, pincele os pães .Faça cortes sobre os pães e leve para assar por 40 a 45 min.
