Gastronomia

Ingredientes

1 traíra média
sal e pimenta a gosto
1 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
1/2 Kg de camarão
4 gemas de ovos
250g de farinha de trigo

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Modo de Preparo:

Limpe, tempere e coloque o peixe em uma assadeira untada. Deixe assar até dourar. Recheie com um refogado feito de camarões engrossados com as gemas de ovos e farinha de trigo.

Rendimento: 4 porções.