Peixes

Peixe especial para a Páscoa

Ingredientes

1 kg de peixe
1/2 kg de camarão fresco
Limão a gosto
Sal, cebola média ralada e coentro
3 tomates em rodelas
4 colheres de sopa de azeite doce
2 dentes de alho

Creme rosado

2 colheres de sopa(bem cheias) de azeite doce
1 colher de sopa(bem cheia) de farinha de trigo
1 colher de sopa de extrato de tomate
3/4 de xícara de leite
1/2 xícara de caldo de camarão
Sal a gosto
1 lata de creme de leite(sem soro)


Modo de Preparo:


Tempere o peixe com sal, alho, limão e coentro. Ponha o azeite numa frigideira e, quando estiver bem quente, coloque a cebola. Deixe dourar um pouco e jogue os peixes com as rodelas de tomate. Junte água aos poucos e deixe cozinhar em fogo brando. Faça o mesmo com os camarões.

Prepare este creme como de fosse um molho branco e, depois de pronto e frio, junte o creme de leite e os camarões. Num pirex, arrume o peixe, o molho e em cima um purê de batatas bem fino. Leve ao forno por 5 minutos. Enfeite a gosto.

Envie sua Foto
Pontuação

Nenhuma interação

Sobre o Autor:

GuiaSJP

Envie sua Receita

Patrocinadores GuiaSJP

  • Fernandes Corretora
  • ZETTAZ Imóveis
  • POW INTERNET
  • Efetiva Farmácia de Manipulação
  • POW Sites
  • AMP Comunicação Visual
  • Marmoraria Pérola
  • Restaurante Mercosul
  • Engefix
  • Marcelo Rendake Imóveis
  • NSCom
  • AS Consultoria Imobiliária