Receitas Juninas
Doce de Batata-Doce Roxa
Ingredientes
1 kg de batata-doce roxa3 3/4 xícaras de açúcar
Modo de Preparo:
Cozinhe a batata doce. Descasque e passe pelo espremedor de batatas. Coloque numa panela, junte o açúcar e cozinhe mexendo sempre até desprender do fundo e dos lados da panela. Coloque as colheradas numa assadeira. Deixe secar de um dia para o outro e coloque em fominhas de papel. Dá uns 80 docinhos.
