Receitas Juninas
Pamonha de Forno
Ingredientes
2 embalagens de 100g de Sweet Coco2 embalagens de 200ml cada de Leite de Coco Socôco
2 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de milho ralado
1 colher de chá de sal
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 colheres de sopa de queijo parmesão
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o Leite de Coco Socôco, o leite, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo e o fermento. Reserve. À parte, misture o milho ralado, o açúcar e o Sweet Coco. Junte o restante da massa, misture bem e leve para assar em fôrma untada e polvilhada.
RENDIMENTO: 25 pedaços
