Gastronomia

Ingredientes

1 embalagem de 100g de Coco Ralado Socôco
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele

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Modo de Preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o açúcar, o leite e o Coco Ralado Socôco e mexa sempre, até dar o ponto de doce de leite macio (mais ou menos 20 minutos em fogo médio). Misture o amendoim, retire do fogo e mexa o pé-de-moleque até ficar opaco. Numa fôrma com papel alumínio untado, distribua o doce em colheradas. Deixe esfriar.

RENDIMENTO: 20 docinhos