Ingredientes
RENDIMENTO: 4 porçõesModo de Preparo:
Limpe o frango e tempere-o com sal e pimenta. Corte a cebola em rodelas. Aqueça a manteiga numa panela, junte o frango e refogue-o em fogo baixo, mexendo para que doure por igual. Acrescente a cebola, o tablete de caldo de galinha esfarelado, 2/3 xícara (chá) de água, o molho de soja e o vinho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Enquanto isso, afervente o abacaxi no mínimo possível de água e escorra . Corte-o em pedacinhos. Corte o abacate em pedaços também. Parta as uvas ao meio e retire-lhes as sementes. Quando o frango estiver macio verifique o tempero e junte o abacaxi, o abacate e as uvas. Aqueça por 2 ou 3 minutos.