Receitas Light
Gelatina Caseira de Limão
Ingredientes
RENDIMENTO: 4 porçõesCALORIAS POR PORÇÃO: 72
suco de 2 limões-galegos
2 folhas de gelatina amarela, sem sabor
4 folhas de gelatina branca, sem sabor
4 colheres (sopa) de açúcar
1/2 cacho pequeno de uvas rosadas
Modo de Preparo:
Coe o suco de limão e reserve. Pique os dois tipos de gelatina e deixe de molho numa tigelinha com 6 colheres (sopa) de água fria por uns 5 minutos. Leve ao fogo juntamente com 1/2 litro de água e aqueça para derretê-la. Acrescente o açúcar e o suco de limão e verifique o sabor. Despeje numa fôrma molhada com água fria e leve à geladeira. Deixe endurecer e então desenforme, numa travessa. Enfeite com as uvas cortadas ao meio e sem as sementes. Conserve na geladeira.
