Receitas Light

Pudim de Laranja

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 131

1 pacotinho de gelatina em pó incolor
1/2 litro de suco de laranja fresco
1 potinho de iogurte desnatado
3 colheres (sopa) de açúcar
1 laranja

Modo de Preparo:

Misture a gelatina com 6 colheres (sopa) de suco de laranja. Deixe amolecer por uns 3 min e depois leve ao fogo baixo, mexendo para dissolver completamente. Se julgar necessário junte mais um pouco de suco para tornar a operação mais fácil. Passe pela peneira a gelatina dissolvida e, então, misture co o suco restante. Junte o iogurte e misture bem, adoçandoem seguida com o açúcar. Despeje numa fôrma para pudim molhada com água fria e leve à geladeira. Deixe pelo menos durante 3 horas. Desenforme. Enfeite com a laranja cortada em rodelas e sirva.

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