Gastronomia

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga
1 manga pequena em fatias finas
2 pêras médias em fatias finas
12 uvas-rubi
2 colheres (sopa)açúcar
1/2 xícara (chá) de conhaque
6 cravos
1 xícara (chá) de bebida láctea com iogurte e polpa de fruta de morango

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Modo de Preparo:

Em uma frigideira aqueça a manteiga, junte a manga, a pêra e as uvas. Polvilhe o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos, ou até as frutas ficarem macias, mexendo delicadamente com um garfo. Acrescente o conhaque e o cravo. Flambe, retire, espalhe o iogurte e sirva.