Receitas Light
Salada de Vagem
Ingredientes
RENDIMENTO: 6 porçõesCALORIAS POR PORÇÃO: 47
400g de vagem
sal
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de óleo
6 folhas de alface
1 tomate pequeno
Modo de Preparo:
Limpe a vagem e cozinhe-a em água fervente com sal. Escorra, corte-a em pedaços e misture-a, enquanto ainda estiver quente, com a mostarda, o óleo e o suco de limão. Deixe esfriar. Pouco antes de servir, lave as folhas de alface. Escorra e coloque-as em patos individuais. Ponha a vagem por cimae enfeite com o tomate cortado em seis.
