Receitas Light

Torradas com Ovo à Escocesa

Ingredientes

RENDIMENTO: 4 torradas

CALORIAS POR PORÇÃO: 201

4 ovos
4 colheres (sopa) de leite desnatado
sal
pimenta
1 colher (sopa) de manteiga
4 fatias de pão de fôrma tostadas
4 filés de anchova

Modo de Preparo:

Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Aqueça a manteiga numa frigideira antiaderente, junte os ovos e cozinhe-os mexendo de vez em quando. Divida os ovos mexidos entre a s torradas e guarneça cada uma com um filé de anchova escorrido e cortado ao meio.

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