Saladas
Salada de Verão
Ingredientes
2 pepinos médios1/2 kg de uva verde tipo Itália
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de cebolinha
2 maças verdes ácidas
1 colher de iogurte natural
2 colheres de hortelã picada
1 colher (sopa)de sal
Modo de Preparo:
Corte o pepino em lascas finas e coloque de molho em água e sal. Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte-as em lascas finas. Corte as uvas ao meio e retire as sementes. Escorra bem o pepino e junte as maçãs e as uvas. Misture bem a maionese, o iogurte natural, cebolinha e hortelã. Acrescente essa mistura as demais ingredientes e sirva com o assado de sua preferencia.
