Gastronomia

Ingredientes

1/2 Kg de carne moída
1/2 Kg de moranga cortada em pedaços
1 cebola picada
1 dente de alho socado
2 tomates picados
óleo e sal a gosto

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Modo de Preparo:

Prepare um bom refogado com a carne moída e acrescente uma talhada grande de moranga cortada em pedaços. Deixe cozinhar e acrescente água, se for necessário. O molho deve ficar grosso e a moranga não deve desmanchar. Verifique o sal durante o cozimento da moranga.

Rendimento: 4 porções