Salgados

Batatas Gratinadas

Ingredientes

1 kg de batatas cortadas em rodelas, 1 xícara (chá) de margarina, 2 xícaras e meia (chá) de leite, sal, pimenta-do-reino, noz moscada, 1 galho de alecrim picado e 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

Modo de Preparo:

Em um refratário médio, coloque as batatas e espalhe a margarina sobre elas. Tempere o leite com sal, pimenta, noz-moscada e alecrim; despeje sobre as batatas e polvilhe o queijo ralado. Preaqueça o forno a 180º e leve as batatas para assar por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja gratinada.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções

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Sobre o Autor:

André Luiz Duarte

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