Salgados

Croissants

Ingredientes

1 Kg de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
150 g de margarina
3 ovos
4 tabletes de fermento fleischamann
1 e 1/2 xícara de leite morno

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe crescer até dobrar de tamano. Divida a massa em quatro partes. Abra no formato de roda, espalhe margarina por cima, corte como pizza em oito partes e enrole de fora para dentro. Coloque em assadeira. Deixe crescer mais um pouco. Pincele com gemas e com um pouco de café, coloque para assar.

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