Salgados

Forminhas de Queijo

Ingredientes

2 1/2 xícaras de queijo ralado
3 gemas
2 xícaras de miolo de pão amanhecido
2 xícaras de leite
três claras em neve

Modo de Preparo:

Misturar o queijo e as gemas com o miolo de pão, amolecido nas 2 xícaras de leite, fervendo. Misturar as claras em neve e colocar em forminhas.

Rende 25 empadinhas

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