Salgados

Hambúrguer de frango

Ingredientes

1 peito de frango grande sem osso (300g)
4 dentes de alho amassados
2 fatias de bacon
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para untar

Modo de Preparo:

Passe o peito de frango, junto com o alho e o bacon, na máquina de moer ou no processador. Tempere com sal e pimenta. Forme os hambúrgueres com 1/4 de xícara da mistura. Unte uma grelha ou uma frigideira antiaderente e leve ao fogo até esquentar bem. Frite os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.

Rendimento: 8 unidades

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